Lebensmittelsicherheit und Lebensmitteluberwachung

ISBN: 9783527653010 出版年：2013 页码：355 Hartmut Dunkelberg Thomas Gebel Wiley

Expertenwissen für jedermann: Diese Auskopplung aus dem "Handbuch der Lebensmitteltoxikologie" beschreibt umfassend und kompetent heute verwendeten Methoden und Verfahren der Lebensmittelüberwachung.